Maria Otworowska, PhD
Cofundadora de Bliss Labs
Doctora en ciencia cognitiva computacional e inteligencia artificial. Cofundó Bliss Labs, el estudio que hay detrás de Gut Twin, y creó Skin Bliss, una app con más de 3 millones de instalaciones registradas.
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Hinchazón 8 min de lecturaCómo deshinchar la barriga: qué ayuda hoy y cómo encontrar la causa
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¿Cuántas veces es normal ir de vientre? Lo habitual va de 3 veces al día a 3 a la semana. Qué te dice la escala de Bristol sobre tu caca y cómo apuntar tu propio ritmo.
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¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia al ajo? Hinchazón, gases y caca blanda unas horas después de comer. Por qué lo hacen el ajo y la cebolla, y una prueba de 2 semanas para ver si te pasa a ti.
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Comida y FODMAP 8 min de lecturaKiwi para el estreñimiento: cuántos al día y cómo comprobar si te funciona
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Un diario de comidas y síntomas gratis para imprimir, con la semana entera en una sola hoja: qué apuntar, cuánto tiempo llevarlo y un ejemplo paso a paso de cómo leerlo para encontrar patrones.
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Tripa y mente 9 min de lecturaEstrés, intestino y alimentos fermentados
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Notas de investigación 7 min de lecturaEl mayor estudio de dieta y microbioma no encajaba en nuestro marco. Así que tendimos un puente controlado
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Notas de investigación 9 min de lecturaPara incorporar estudios más recientes sobre la microbiota, tuvimos que tender un puente
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Notas de investigación 7 min de lecturaAntes de apoyarnos en estudios públicos de microbiota, comprobamos si coinciden
Comparamos entre sí tres grandes estudios sobre alimentación y bacterias intestinales. Cuando compartían un hallazgo, el 89 % apuntaba en la misma dirección.