Maria Otworowska, PhD
Współzałożycielka Bliss Labs
Ma doktorat z kognitywistyki obliczeniowej i sztucznej inteligencji. Współtworzy Bliss Labs, studio, które stoi za Gut Twin, a wcześniej zbudowała Skin Bliss, aplikację z ponad 3 milionami odnotowanych instalacji.
Maria: wszystkie teksty
-
Wzdęcia 6 min czytaniaCo powoduje wzdęcia? 7 produktów wzdymających i jak sprawdzić, który ci nie służy
Co powoduje wzdęcia? Fasola, cebula, czosnek, pszenica, niektóre owoce, napoje gazowane, tłuste posiłki i nabiał. Dlaczego wzdymają i jak znaleźć te, które nie służą akurat tobie.
-
Każdy robi kupę 6 min czytaniaJak często robić kupę? Co jest normą i jak poznać swój rytm
Jak często robić kupę? Normą jest wszystko od 3 razy dziennie do 3 razy w tygodniu. Co mówi typ kupy według skali bristolskiej i jak poznać swój własny rytm.
-
Wzdęcia 7 min czytaniaJak pozbyć się wzdęć: co pomaga od ręki i jak znaleźć przyczynę
Jak pozbyć się wzdęć? Spacer po jedzeniu, oddychanie brzuchem, przerwa od gazowanych napojów. A potem szukanie własnej przyczyny, zawsze jednym małym testem.
-
Jedzenie i FODMAP 7 min czytaniaKiwi na zaparcia: ile dziennie i jak sprawdzić, czy działa u ciebie
Czy kiwi pomaga przy zaparciach? W badaniach jedzono dwa kiwi dziennie przez cztery tygodnie. Złote czy zielone, kiwi czy suszone śliwki i prosty test, który pokaże, co kiwi robi u ciebie.
-
Jedzenie i FODMAP 6 min czytaniaNietolerancja czosnku: objawy, dlaczego czosnek i cebula wzdymają i jak to sprawdzić na sobie
Jakie są objawy nietolerancji czosnku? Wzdęcia, gazy i luźna kupa kilka godzin po jedzeniu. Dlaczego tak działają czosnek i cebula i jak w 2 tygodnie sprawdzić, czy to twój przypadek.
-
Wzdęcia 6 min czytaniaDzienniczek żywieniowy przy wzdęciach: PDF do druku i jak go czytać
Darmowy dzienniczek jedzenia i objawów do druku, cały tydzień na jednej stronie. Co w nim zapisywać, jak długo go prowadzić i jak na przykładzie wyczytać z niego, co się powtarza.
-
Jelita i głowa 7 min czytaniaStres a jelita: jak nerwy działają na brzuch i co mogą dać kiszonki
Stres i kłopoty z brzuchem nakręcają się nawzajem, bo jelita i mózg cały czas ze sobą rozmawiają. Co wiadomo o tym połączeniu i jakie zwykłe zmiany w jedzeniu mogą pomóc przerwać błędne koło.
-
Z laboratorium 6 min czytaniaNajwiększe badanie diety i mikrobiomu nie pasowało do naszych ram. Zbudowaliśmy więc kontrolowany most
Human Phenotype Project, największe badanie diety i bakterii jelitowych, podaje wyniki dla całych sposobów odżywiania. Wyciągnęliśmy z niego wyniki dla pojedynczych produktów i starannie wybraną część dodaliśmy do naszej bazy dowodów.
-
Z laboratorium 8 min czytaniaŻeby wyjść poza starsze kohorty mikrobiomu, musieliśmy zbudować most
Nowsze badania mierzą bakterie jelitowe inną metodą. Dlatego dodaliśmy krok kalibracji, który zestawia ich wyniki ze starszymi badaniami, sprawdzonymi już wcześniej.
-
Z laboratorium 6 min czytaniaZanim oprzemy się na publicznych badaniach mikrobiomu, sprawdziliśmy, czy są ze sobą zgodne
Zestawiliśmy ze sobą trzy duże badania diety i bakterii jelitowych. Tam, gdzie opisywały tę samą zależność, w 89% przypadków wskazywały ten sam kierunek.